Акт на списание порций в школьной столовой

У нас вы можете скачать акт на списание порций в школьной столовой в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Параллельно составляется акт о порче (ф. № ТОРГ) на суму стоимости испорченной продукции и второй документ — акт на списание товаров (ф. № ТОРГ). При окончании срока реализации продуктов алгоритм действий такой же. Поступление продуктов плохого качества. Если поступают продукты ненадлежащего качества (порча при перевозке или отгрузка изначально некачественной продукции), то задействуют акт о порче (ф. № ТОРГ-2 или ф. № ТОРГ-3). Последняя форма акта используется в случае импортных товаров. Функция составления документа возлагается на комиссию, специально созданную приказом руководителя. В. • ежедневно не позднее 10 часов утра представляют в школьную столовую заявку для организации питания на количество обучающихся на учебный день; • ведут ежедневный табель учета полученных обучающимися обедов по форме; • осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации школьного питания  АКТ на списание (перераспределение) излишне заказанных порций. от _ года. Мы, нижеподписавшиеся: ответственная по питанию ГБОУ Школа СП 2 Шипилова О.Н., учитель _ ____ класса «». Нормы убыли в школьной столовой. Если при инвентаризации на складе или в пищеблоке учебного заведения выявляют недостачу продуктов, то это не всегда связано с хищением. Речь может идет о естественной убыли или технологических потерях. О том, как применять нормы убыли - в статье.  Разрабатывать локальный акт по нормам естественной убыли не нужно. Достаточно в учетной политике учреждения сослаться на приказ Минпромторга  Списание материальных запасов в пределах норм естественной убыли отразите проводками: №. Содержание операции. Акт списания продуктов питания - образец этого документа важно правильно составлять фирмам, занимающимся общественным питанием и торговлей продовольствием. При каких обстоятельствах следует составлять указанный акт, а также на какие моменты нужно обратить внимание при его заполнении, расскажем далее. При каких обстоятельствах фирме следует формировать акт списания продуктов питания? Как корректно оформить и заполнить акт списания продовольственных товаров? Итоги. При каких обстоятельствах фирме следует формировать акт списания продуктов питания?. Учет хозяйственной деятельности школьной столовой ведется бухгалтерией отдела образования по отдельному балансу. Столовые должны быть обеспечены посудой, приборами согласно действующим нормам оснащения, инвентарем, спецодеждой, моющими средствами).  АКТ. На списание невостребованных порций от_(число, месяц, год). Бракеражной комиссией в составе:_(Ф.И.О., должность). Произведено списание порций, оставшихся невостребованными от завтрака. Наименование блюд Количество блюд Выход. По причине отсутствия детей в количестве_. Выдача неиспользованных порций в виде увеличения выхода блюд оформляется членами Бракеражной комиссии с составлением акта на списание невостребованных порций (Приложение №1) и акта на возврат (дополнение) невостребованных продуктов (Приложение №2). С последующим приемом пищи (обед, полдник) дети, отсутствующие в МБДОУ, снимаются с питания, а продукты, оставшиеся невостребованными, возвращаются на склад. Возврат продуктов, выписанных по меню для приготовления обеда и полдника не производится, если они прошли кулинарную обработку в соответствии с технологией приготовления детского пита. Мы, нижеподписавшиеся, г. провели проверку работы школьной столовой по плану: · Оборудование обеденного зала мебелью (столами, стульями), их санитарное состояние  · Соблюдение правил мытья и сушки посуды; · Рацион питания учащихся (наличие примерного дневного меню с указанием калорийности продуктов и массы блюда; меню на каждый день; использование щадящего режима питания; наличие молочных, мясных, овощных блюд; недопустимость использования блюд, не рекомендованных для детского питания); · Наличие документации, удостоверяющей качество и безопасность продукции; · Производство блюд в соответствии с технологическими картами. Приложение № 4 «Акт на проведение калибровки порционных (штучных) изделий». Форма 6. АКТ № _ на проведение калибровки порционных (штучных) изделий. от «___» _ г. Бракеражной комиссией в составе  (инициалы, фамилия). Приложение № 5 «Акт на списание невостребованных порций»). Форма 4. АКТ № _ на списание невостребованных порций. от «___» _ г. Бракеражной комиссией в составе. Лишние порции готовых блюд и кулинарных изделий рекомендуется списывать на детей, нуждающихся в дополнительном питании по медицинским показаниям (список таких детей следует заранее сформировать совместно с педиатром). С лишними заказанными готовыми продуктами промышленного производства следует поступать следующим образом: – если сроки годности продуктов позволяют хранить их в течение некоторого времени, излишки нужно использовать в последующие дни в соответствии с меню; – если сроки годности не позволяют этого сделать, то излишки скоропортящихся продуктов надо или вернуть поставщику (с его сог. Для документального оформления этого процесса в бухгалтерском учете предприятий общественного питания, торговли используется «Акт о списании товаров» (форма №ТОРГ) по Постановлению Госкомстата России от N Важно! С года первичные учетные документы, в их числе форма ТОРГ, не обязательна к применению в указанном в постановлении виде. Предприятиям не запрещено разрабатывать и применять свой собственный вид акта с отражением в нем необходимой информации для дальнейшего ведения учета. Содержание. 1 В каких случаях требуется форма ТОРГ Автор: А. Нужин. Журнал "Силовые министерства и ведомства: бухгалтерский учет и налогообложение" № 4/ Для продуктов питания изготовители устанавливают определенные сроки годности – периоды, по истечении которых товар считается непригодным для использования по назначению (п. 4 ст. 5 Закона о защите прав потребителей[1]). Поэтому если в учреждении имеются продукты питания, то всегда есть вероятность, что они не будут использованы в отведенные производителем сроки либо будут нарушены условия их хранения, что приведет к порче продуктов. В настоящей статье мы рассмотрим порядок списа. Акт обследования школьной столовой. Успейте воспользоваться скидками до 70% на курсы «Инфоурок». Найдите подходящий для Вас курс. Курсы курса повышения квалификации от 1 руб.  Взвешивание контрольных порций. _Органолептические и визуальные свойства приготовленной продукции (соответствуют нормам, несоответствуют)_. _Условия хранения суточной пробы (соответствуют, не соответствую требованиям) _.